蛋白質粉小貼士
作者/來源:品之商城 發布時間:2010-01-11
蛋白質粉小貼士:
濃縮乳清蛋白(WPC):是通過超過慮膜工藝得到的蛋白質粉,這其中蛋白質的濃縮含量從35%—85%不等
分離乳清蛋白(WPI):是通過更長過濾提純或者附加上離子交換色譜法程序得到的蛋白質粉,此工藝可使蛋白質純度達95%。
水解乳清蛋白(wpi):是乳清蛋白的水解產物,是乳清蛋白的精華,由于它“預消化”加工工藝使得它幾乎不用消化而直接被小腸吸收,但價格昂貴。
酪蛋白(CPP):與乳清蛋白快速吸收和消化相比,酪蛋白的吸收則很慢,而他能夠為你的身體提供長達3—7小時穩定的氨基酸供應。